Ferme-musée du Cotentin à Sainte-Mère-Eglise / Manche
Sainte-Mère-Eglise (Manche).
Située au coeur du Plain, berceau de la vache Normande et du cheval de selle, la ferme de Beauvais est une imposante ferme-manoir des XVIIe et XVIIIe siècles qui témoigne de l'histoire rurale et agricole de la région.
Elle est composée de deux corps de bâtiments principaux disposés en équerre, de communs construits en même pierre calcaire, d'une grande cour et de murs d'enceinte.
Dans cette ferme, comme dans beaucoup de fermes aisées, vivent jusqu'au milieu du XXe siècle, le fermier, sa famille, mais aussi les commis, les servantes et les journaliers. La modernisation du XXe siècle n'a eu que peu de prise sur cette ferme. Ainsi préservée, elle constitue le lieu idéal pour un musée rural et agricole, ouvert depuis 1979.
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